Dans ce set, vous trouverez des racloirs lisses et des racloirs à peigne pour modeler et décorer les gâteaux et les bords de crème. Les possibilités d'utilisation sont multiples, c'est pourquoi les spatules font partie de l'équipement de base d'une cuisine bien équipée. Ce set contient deux racloirs pour retirer la pâte ou les garnitures du bol et les lisser dans le moule. Avec le racloir à peigne, vous décorez votre gâteau selon deux motifs différents : à dents fines ou à dents larges. Il convient particulièrement pour décorer les gâteaux à la crème ou à la chantilly. Pour obtenir le meilleur résultat, placez le grattoir à peigne à un angle de 45°.
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