Épaisseur de paroi env. 2,2 mm, épaisseur du fond env. 5,5 mm. Revêtement intérieur en céramique noire Weilburger CK2 de haute qualité. Extérieur revêtu de PTFE noir. Insert en carbone parfait pour cuire à l'étuvée, à la vapeur, etc. Surface de rôtissage et de cuisson extra grande, forme profonde. Idéal aussi pour saisir à feu vif et pour cuire avec peu de graisse. Couvercle en verre avec bord en acier inoxydable résistant aux chocs et bouton de réglage de l'arôme. Répartition uniforme de la chaleur jusqu'au bord, économie de temps et d'énergie.
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