fonte émaillée, avec poignée en bois, grâce à la bonne capacité à stocker la chaleur et à la répartition uniforme de la chaleur du matériau, la poêle reste très chaude même avec un faible apport de chaleur et les aliments peuvent être saisis bien chauds et croustillants, parfait pour saisir à feu vif, émail résistant à l'intérieur et à l'extérieur, facile à nettoyer, supporte le lave-vaisselle, pour tous les plans de cuissons, y compris l'induction
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