l'émail Premium est du verre sur l'acier, liés indissociablement dans un four, il est composé de matériaux naturels et possède de nombreuses propriétés positives: antibactérien et sans arôme, le produit est facile à nettoyer, recyclable, particulièrement résistant aux coupures et rayures, sans danger en cas d'allergie au nickel, fabriqué en Autriche sans CO2, thermorésistant jusqu'à 450°C, température maximale de fonctionnement recommandée 220°C, dimensions extérieures (avec poignée) 40.5×20.6 cm, dimensions du fond 29×16.5 cm