Riess Premium Email est du verre sur l’acier, reliés inséparablement dans un four, composé de matériaux naturels et possédant de nombreuses propriétés positives : sain et neutre d’arôme, cuisson économe en énergie grâce à la parfaite répartition de la chaleur du fer dans le fond et les parois, supporte l’induction et utilisable pour tous les plans de cuisson grâce au noyau de fer, aisé à nettoyer, particulièrement résistant à la coupe et aux rayures, thermorésistant jusqu’à 450°C, utilisable sans risque, même en cas d’allergie de nickel
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