sur roulette, s'utilise par ex. pour la salade, les radis, le chou-rave, les carottes, le chou-fleur, le chou, les épinards, le fenouil, les haricots, les pommes de terre printanières ainsi que les courgettes, les concombres, les melons, les fraises, le persil, le basilic, la sarriette, la marjolaine et le thym d'été, etc.
.
