Le partage des tâches dans la cuisine est une bonne chose. Cela vaut également pour le set de mortiers de ZASSENHAUS. Le mortier et le bol sont fabriqués en fonte robuste et résistante à l'abrasion et ont une bonne stabilité. Le mortier est idéal si vous souhaitez traiter des herbes ou des épices en grande quantité ou avec un grand volume, comme par exemple la roquette. Le pilon broie vos ingrédients sans effort. Lors de la préparation d'un pesto, le mortier a l'avantage sur le mixeur de vous permettre de contrôler à tout moment la consistance et d'ajouter l'huile avec précaution. Le récipient convient également parfaitement à la préparation d'huile épicée ou de marinades pour vos grillades. Le bec verseur garantit que vos créations atterrissent dans le bol fourni sans faire de taches. Vous pouvez également utiliser le bol comme mortier si vous souhaitez piler de petites quantités d'épices de manière régulière et rapide, par exemple des grains de poivre marinés qui réchaufferont votre dip au fromage de chèvre.
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